为深入推动省级文明县城创建,营造厉行节约、珍惜粮食、文明用餐的社会新风尚,县市场监督管理局开展“文明餐桌”主题宣传活动,以 “小餐桌” 撬动 “大文明”,用行动践行责任、为文明建设赋能,筑牢食品安全防线,为乡村振兴注入文明力量。



走进县城的餐饮门店,一张张设计精美、主题鲜明的宣传海报被张贴在入口、墙面等显眼位置,“珍惜粮食、杜绝浪费”“食安饶平、有你有我”等温馨提示随处可见,成为一道独特的“文明风景线”。这是县市场监督管理局扎实推进“文明餐桌”主题活动的一个生动缩影。


活动中,监管人员结合日常检查工作,对餐饮场所的后厨卫生、食材储存、餐具消毒等关键环节开展规范指导,推动文明用餐水平与食品安全质量“双提升”,更化身“文明宣传员”,深入各大餐饮门店,将文明理念直接送达消费一线。

县市监局食品经营管理股副股长 陈凌妍:我局持续深入开展制止餐饮浪费行动,一方面,采取“宣传+指导”双线并行模式,聚焦反餐饮浪费与文明用餐习惯。在餐饮场所显眼位置张贴宣传海报,普及“节约粮食、反对浪费”“使用公筷公勺”等文明理念,引导经营者推行“小份菜、半份菜、拼菜”服务,主动提醒理性点餐;另一方面,“宣传+执法”双轮驱动,把落实文明餐桌纳入日常监管,督促经营者严格落实食品安全主体责任,推动文明用餐水平与食品安全质量“双提升”。
餐饮店店长:平时我们都会建议顾客合理搭配菜品,引导消费者合理饮食,文明用餐,科学打包,避免浪费,做到不剩菜、不剩饭。
餐厅负责人表示,自从参与了“文明餐厅”创建,不仅餐厅的环境更加整洁规范,员工的文明服务意识也显著增强,文明用餐的习惯也在潜移默化中深入人心。

县市场监督管理局表示,将持续巩固活动成效,建立常态化宣传与监管机制,并定期开展“回头看”检查。同时,积极探索将“文明餐桌”理念延伸至农村集体聚餐等更广阔的领域,着力培育乡村健康生活新风尚。
编辑:郑志豪
审核:侯明彬
来源:县融媒体中心
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