县市场监督管理局开展“文明餐桌”主题宣传活动
为深入推动省级文明县城创建，营造厉行节约、珍惜粮食、文明用餐的社会新风尚，县市场监督管理局开展“文明餐桌”主题宣传活动，以 “小餐桌” 撬动 “大文明”，用行动践行责任、为文明建设赋能，筑牢食品安全防线，为乡村振兴注入文明力量。
走进县城的餐饮门店，一张张设计精美、主题鲜明的宣传海报被张贴在入口、墙面等显眼位置，“珍惜粮食、杜绝浪费”“食安饶平、有你有我”等温馨提示随处可见，成为一道独特的“文明风景线”。这是县市场监督管理局扎实推进“文明餐桌”主题活动的一个生动缩影。
活动中，监管人员结合日常检查工作，对餐饮场所的后厨卫生、食材储存、餐具消毒等关键环节开展规范指导，推动文明用餐水平与食品安全质量“双提升”，更化身“文明宣传员”，深入各大餐饮门店，将文明理念直接送达消费一线。
县市监局食品经营管理股副股长 陈凌妍：我局持续深入开展制止餐饮浪费行动，一方面，采取“宣传+指导”双线并行模式，聚焦反餐饮浪费与文明用餐习惯。在餐饮场所显眼位置张贴宣传海报，普及“节约粮食、反对浪费”“使用公筷公勺”等文明理念，引导经营者推行“小份菜、半份菜、拼菜”服务，主动提醒理性点餐；另一方面，“宣传+执法”双轮驱动，把落实文明餐桌纳入日常监管，督促经营者严格落实食品安全主体责任，推动文明用餐水平与食品安全质量“双提升”。
餐饮店店长：平时我们都会建议顾客合理搭配菜品，引导消费者合理饮食，文明用餐，科学打包，避免浪费，做到不剩菜、不剩饭。
餐厅负责人表示，自从参与了“文明餐厅”创建，不仅餐厅的环境更加整洁规范，员工的文明服务意识也显著增强，文明用餐的习惯也在潜移默化中深入人心。
县市场监督管理局表示，将持续巩固活动成效，建立常态化宣传与监管机制，并定期开展“回头看”检查。同时，积极探索将“文明餐桌”理念延伸至农村集体聚餐等更广阔的领域，着力培育乡村健康生活新风尚。
编辑：郑志豪
审核：侯明彬
来源：县融媒体中心
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