【健康科普】小心“餐桌上的隐形杀手”
“餐桌”确实是幽门螺杆菌传播的重要场所，将它称为“餐桌上的隐形杀手”非常贴切。它看不见摸不着，却能在我们共餐的欢声笑语中悄悄传播。
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什么是幽门螺杆菌？
幽门螺杆菌是一种能在胃酸环境下存活的细菌，靠破坏胃黏膜保护层引发炎症，甚至导致胃溃疡、萎缩性胃炎！可通过共餐、亲吻、不洁食物传播，堪称“家庭传染性极强的胃病元凶”！
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它为何是“杀手”？——危害不容小觑
感染幽门螺杆菌后，大多数人可能没有明显症状，但它会持续对胃黏膜造成损害，引发一系列问题：
1. 慢性胃炎：几乎所有感染者都会伴有慢性胃炎。
2. 消化性溃疡：是导致胃溃疡和十二指肠溃疡的主要元凶。
3. 胃癌：幽门螺杆菌感染被世界卫生组织列为Ⅰ类致癌物，是导致胃癌的明确危险因素。
4. 胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤：一种与幽门螺杆菌密切相关的淋巴瘤。
5. 消化不良：可能导致腹胀、嗳气、食欲不振、消瘦等。
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“餐桌”如何成为它的传播温床？——主要传播途径
幽门螺杆菌主要通过 “口—口”传播和 “粪—口”传播，而餐桌恰好是这些途径的集中体现：
1. 共餐制（最核心的原因）
在没有使用公筷公勺的情况下，大家的筷子在同一盘菜里夹来夹去，唾液通过筷子沾染到食物上，为幽门螺杆菌的“口-口传播”提供了绝佳机会。
2. 相互夹菜
用自己的筷子为别人夹菜，是直接的唾液交换，风险极高。
3. 食用被污染的食物或水
如果水源或食物被感染者的粪便污染（“粪—口传播”），未经彻底加热食用，也可能导致感染。
4. 亲密接触
家人之间，尤其是亲吻、父母咀嚼食物后喂给孩子，都可能造成传播。
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如何检查？
1、碳13呼气试验（无痛、准确率高，空腹吹口气即可）
2、胃镜活检（内镜下取组织检测，更直观）
体检建议选呼气试验，方便快捷~
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必做筛查的人群
1、经常聚餐、共用餐具的外食族。
2、家庭成员有幽门螺杆菌感染者。
3、长期胃痛、反酸、消化不良人群。
4、莫名贫血、体重下降者。
5、预防型健康体检人群（尤其30岁以上）。
供稿：儿童消化科
编辑：解荟群
责编：侯 宁
审核：秦 勇