在内蒙古兴安盟科右中旗雅达养殖场，这里的黑猪养殖有些不一样：圈舍里只零星散落着几头黑猪，其余大部分都在圈舍后面的沙地上撒欢儿，围栏圈起的这片空地，成了黑猪们自由跑动、觅食嬉戏的“游乐场”，时不时传来阵阵猪叫，透着满满的生机。

在科右中旗，一场以兴安黑猪为核心的庭院经济变革，正悄悄改变着当地农牧民的生活。这项立足本土种质资源保护、破解传统养殖增收瓶颈的特色产业，自2023年启动以来，循着“政府扶持、企业运营、农户参与、保底增收”的路子，一步步成为带动农牧民稳定增收、壮大村集体经济的强劲引擎，让越来越多群众的腰包鼓了起来。

走进巴彦呼舒镇的黑猪养殖基地，几名穿着防护服的工作人员正有条不紊地给栅栏边的食槽添饲料；旁边两名同样身着防护服的兽医，弯腰俯身，挨个检查小猪崽的身体状况，不放过任何一个细节。不远处，科右中旗乡村振兴就业帮扶基地负责人李朋宸，正目光专注地看着大家工作，时不时上前叮嘱几句。

说起当初选择兴安黑猪作为庭院养殖品种的初衷，李朋宸打开了话匣子：“我们这个项目是2023年启动的，一方面是想保护兴安盟濒临灭绝的黑猪种质资源，另一方面，也想解决农户们的增收难题——过去大家多养牛羊，市场波动大，养白猪也常因价格起伏赚不到钱。我们走村入户调研了很久，发现黑猪比白猪皮实好养，爱跑动，再加上咱们这儿四季温差大，黑猪长得壮实，肉质紧实、瘦肉率高，卖价也高，经济效益更可观，最后就定了推广黑猪养殖。”

科右中旗的黑猪养殖走的是庭院散养的路子，贴心又实在。政府和企业免费给脱贫户、监测户等重点农户，送去一头约100斤重的基础母猪，养殖户不用掏本钱，只用自家种的玉米面等绿色饲料喂养就行。黑猪繁殖能力强，一头母猪一年至少能产20只猪崽，而且企业全程兜底回收，让农户养得放心、卖得安心。

“我们和养殖户早约定好，要是猪肉市场价低于每斤8元，就一律按8元收购；要是市场价高于8元，再在市场价基础上上浮0.5到1元。”养殖场经理李实说，这一保底加上浮的政策，彻底打消了农牧民的养殖顾虑，“现在大家都反馈，一头母猪一年下来，能给家里带来5000到6000元的纯收入，实打实的增收。”

如今，黑猪庭院养殖已覆盖科右中旗9个苏木镇、22个嘎查、3个基地、8个专业村，现有基础繁育母猪5118头，带动庭院养殖4612户，其中涵盖易地搬迁户506户、脱贫户1379户、监测户209户，安置异地搬迁户稳定就业506户，产业覆盖面与带动力持续扩大。

在养殖基地的另一侧，一面墙上挂着一排监控屏幕，屏幕里清晰显示着每一户养殖区域的实时画面。场长雅达正盯着屏幕，逐一查看黑猪的生长状态。说起这套监控系统的便利，雅达赞不绝口：“有了这些监控，我们能实时和养殖户对接，及时指导他们解决养殖中遇到的问题，让黑猪养殖更规范；还能提前发现疫病苗头，及时预警、快速处理，守住养殖安全底线。”

防疫检疫是养殖的关键，这一点，雅达介绍得很详细：“我们企业专门聘请了3位国家级兽医师，全程给养殖户提供技术支持。我们建了微信群，大家有任何养殖疑问，在群里一说，专家就及时解答；要是遇到严重的问题，专家还免费上门服务。而且我们的专家团队蒙汉兼通，和养殖户沟通起来特别方便，在当地也有很高的知名度和影响力。除此之外，我们还定期组织专家入户免费义诊，一步步完善养殖防疫服务体系，让养殖户养得更安心。”

在巴彦呼舒镇浩特化嘎查，养殖户包红刚正忙着清扫猪舍、喷洒消毒水，动作熟练又麻利。和其他养殖户家相比，他家的黑猪明显多了不少。面对疑问，包红刚笑着解释：“这些黑猪，大部分都是我帮其他农牧户代养的。”

虽然是代养，但规矩很明确：生猪的所有权始终属于原农牧户，核心收益也全部归原农牧户所有。按照惯例，一头母猪一年产20只猪崽，其中17到18只的收益归原主；就算母猪淘汰出售，所得的钱也全部返还给原农牧户，切实保障农户的长期收益。而代养户，到了年底能得到实物回馈，要么是半扇猪肉、一块后丘，要么是500到1000元现金，你来我往，实现了农户之间的互助共赢。

科右中旗的黑猪产业，并没有停留在养殖环节，而是一步步向深加工、品牌化方向升级。谈及未来发展，李朋宸信心满满：“今年我们计划投资60万元，建一座速冻水饺加工厂，初期优先招收妇女就业，之后再逐步吸纳男性员工。项目启动初期，预计能解决8到10人的就业问题；等品牌打响了、销量上去了，我们再扩大水饺厂规模，让更多人能在家门口就业，既能增加收入，也能带动家庭团聚、推动本地经济发展。”(许城玮)

来源：兴安盟委宣传部