守护餐桌，“一键食安”覆盖云南16州市
近年来，食品安全已成为关乎千家万户的重要议题。一款集成可视化监控、智能化监测与远程管理功能的“一键食安”监管平台，已在云南省建设超5.2万个应用点位，覆盖16个州市，实现对餐饮行业的全方位覆盖与精准监管，通过数字化手段为群众“吃得放心”筑牢安全屏障。
据悉，由中国电信云南公司（以下简称：云南电信）凭借自身“云、网、数、智、安、量子、数字平台”等技术优势，打造的“一键食安”食品卫生安全监管平台，具备可视化监控、智能化监测与远程管理等核心功能。“一键食安”平台通过5G技术实现对厨房行为规范和环境卫生的全程实时监控，确保食材与餐具的食用安全，规避操作流程不规范等问题，依托智能算法与大数据分析，平台能够持续监测食品卫生状况，并借助智能预警功能快速排查潜在风险，为餐饮管理者提供精准的解决方案。
在玉溪，中国电信玉溪分公司与美团外卖平台合作，推动“一键食安”落地，扩大服务范围。商户老板通过快速发现问题并及时处理，提升了顾客信任度，商家看到“一键食安”系统展示效果后，对其实用性和可靠性给予了高度评价，也为当地餐饮行业的食品安全监管提供了有力支持。
在西双版纳，通过整合自身技术优势，中国电信西双版纳分公司与州政府相关部门协同联动，精准对接全州餐饮商户、单位食堂及社会各界需求，接入饿了么、美团外卖平台商户近200户，推动“一键食安”平台为当地餐饮行业提供专业支持，助力构建更加安全、透明的食品安全环境。
在普洱，中国电信普洱分公司围绕食品安全监管优化和特色产业展示升级等方向，完善相关场景的数字化建设。聚焦重点商圈消费场景，打造“阳光悦城”美食一条街，已接入近30家餐饮商铺，通过“一键食安”平台实现了餐饮服务全透明，让食客直观监督、放心消费。
未来，云南电信将继续扩大“一键食安”服务的应用范围，为消费者的安全饮食保驾护航。
开屏新闻记者 龚楚童 通讯员 亢一凡 毕菲 刀曼黎 李恒富 摄影报道
一审 朱婉琪
责任编辑 吕世成 严云
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主编 林舒佳
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