春华秋实,生命轮回。近日,寻乌县幼儿园(中山园)“快乐小农场”里里的上海青,在孩子们的期盼中迎来了丰收。这是一次完整的生命体验,也是一堂生动的食育课程。让孩子们亲身体验了“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的真谛。

孩子们在老师的带领下,化身为“小小农夫”。他们用稚嫩的小手,小心翼翼地捧起一粒粒比芝麻还小的上海青种子,轻轻地撒在松软的泥土里,再为它们盖上一层薄薄的“被子”。从那天起,浇水、拔草、观察,成了孩子们每日最牵挂的户外活动。他们看着小种子破土而出,长出两片嫩嫩的子叶,再到舒展出一片片绿油油的真叶,每一天,“小农场”里都充满了惊喜与期待。

经过4周的阳光雨露和孩子们的精心照料,上海青终于长得郁郁葱葱,像一朵朵盛开在地上的绿色花朵。丰收这天,孩子们兴奋地提着的小篮子,在老师的指导下,孩子们学会了如何正确地采摘。瞧,他们弯下腰,小手一用力,一棵棵水灵灵、绿得发亮的上海青就被连根拔起。抖一抖根上的泥土,再整整齐齐地码放进小篮子里。不一会儿,每个孩子的篮子里都装得满满当当,小脸上洋溢着无比自豪和喜悦的笑容。

孩子们组成了一支“蔬菜运输小分队”,有的两人合作抬着沉甸甸的大篮子,有的独自抱着自己的“战利品”,迈着欢快的步伐,浩浩荡荡地向幼儿园厨房出发。“厨师阿姨,这是我们自己种的菜!”清脆的童声里充满了骄傲。厨房的阿姨们热情地迎接了这群小功臣,并连连称赞蔬菜长得真好。

在厨房这个“魔法基地”里,上海青开始了它的华丽变身。孩子们仔细地将枯叶摘除,用清水一遍遍地冲洗,确保每一片菜叶都干干净净。看着自己亲手种下的蔬菜,在流水下焕发出更加诱人的光泽,仿佛已经闻到了即将飘出的饭菜香。
午餐时分,清炒上海青清香上桌。“这是我摘的!”“真好吃!”孩子们胃口大开,将自己亲手种植的蔬菜吃的一干二净。
一次完整的种植体验,是一次关于生命、成长、耐心与感恩的教育。从一颗小小的种子,到餐盘中的美味,孩子们全程参与,亲身体验。他们收获的不仅仅是满园的绿色蔬菜,更是对大自然奥秘的感知、对劳动价值的认同以及对食物的珍惜之情。我们相信,这份“从泥土到餐桌”的独特记忆,将如同一颗美好的种子,在孩子们的心中生根发芽,伴随他们健康成长!