【德叔医古】广东省中医院全国名中医张忠德教授带领团队,在羊城晚报开设《德叔医古》健康科普专栏,通过“德叔”诊疗中的真实案例,深入浅出地讲解中医理、法、方、药背后的数千年中华文化智慧,传授顺时养生的精髓。从饮食、运动到精神修养、起居调摄等,教您将中医智慧融入日常生活,助力健康,传承中华文化。
本期作者

医案
小马,女,28岁,鼻炎7年
7年前来到广东生活的小马,起初按照自己的饮食习惯吃辣为主,却频繁咽痛、长痘,渐渐转变为清淡饮食,咽痛、长痘的情况好了很多。婚后生了两个宝宝后,小马却开始出现频繁的鼻塞、流涕,每到季节变换时期都要到医院雾化、吃药,两个宝宝也都被腺样体肥大困扰,每次都是全家组队来医院看病,长此以往,小马一听到天气要变化的风声都不由得心头一惊。听闻德叔擅长治疗呼吸系统疾病,赶忙带上两个宝宝前来求助。
德叔解谜
饮食寒凉,损脾累肺
德叔经过仔细询问,发现小马家庭饮食日常以青菜为主,家人爱吃酿豆腐,为了补充维生素,每日都加餐水果,这些都属于性偏寒凉之品,需要脾胃调动更多阳气来消化,渐渐阳气不足,脾胃就会受损。小马产后未及时温养气血,阳气无源化生,再加上饮食习惯损脾累肺,脾虚继发肺虚,肺脾不足难抵外邪侵扰,鼻炎就会频繁发作。同样的饮食特点引起两个孩子肺脾两虚,痰浊凝聚,而出现腺样体肥大。
治疗上,德叔以健脾补气、益肺固表为主,同时交待小马要调整家庭日常饮食结构,增加平性、温性的食物。服药1月后,小马的鼻炎症状基本改善,再无因天气变化而需要雾化的情况了,两个孩子的鼻塞、打鼾、张口呼吸也改善了不少。
预防保健
家庭食材巧搭分食,小雪坐功温阳益肺
对于小马这类因家庭饮食习惯引发的问题,可以用好厨房中的食材来做到因人而异。炒菜时可以先用姜片炝锅,再下青菜或肉类,去腥增香的同时,避免寒凉伤脾胃。如家中有人有咽痛咽干、口腔溃疡等“上火”的症状,可适当泡些菊花茶独饮。正值小雪节气,平均气温进一步下降,此时人体为了抵御寒邪会调动身体的阳气以御寒,在此推荐小寒坐功,可温补肾阳,益肺调脾。
具体操作方法:盘腿坐立,一手按膝,另一手拉住手肘,对抗5秒后放松。两手交替各1次。动作结束后叩齿待口水充盈口腔,分多次咽下。
德叔养生药膳房
黄芪山药煲鸡
材料:鸡1/2只,黄芪10克,山药(鲜品)100克,陈皮3克,生姜1片,精盐适量。
功效:健脾补气固表。
适宜人群:适合反复鼻塞、流清涕、打鼾、张口呼吸的人群。
烹饪方法:诸物洗净,鸡剁块焯净,山药去皮切段;将上述食材一同放入锅中,加适量清水,煮20分钟,加适量精盐调味即可。此为2或3人量。
走进“时节养生”的2025年,在快节奏的生活里,和德叔一起“慢生活”,解读博大精深的岭南中医药文化,共享养生智慧。
进入官方商城下单
购买链接
来源 | 羊城晚报
执行编辑 | 岭南甄氏杂病流派传承工作室 张忠德全国名中医传承工作室
初审 | 王军飞
审核 | 张靓雯 金连顺
审定 | 陈佳佳