开栏语
二十四节气,在我国传统农耕文化中占有极其重要的位置,是我国古代劳动人民对天文、气象进行长期观察、研究的产物,是中国人独有的浪漫。
在大理,世代生活着20余个民族。春看百花,夏吃“一掌雪”,秋品核桃,冬食冻鱼……不同节气到来时的“仪式感”、生活方式,背后折射出特定的文化内涵和历史积淀,也承载每个大理人浓浓的乡愁,年年如是,周而复始。
“大理发布”微信公众号设立专栏【24节气·看大理】,将大理的饮食、风景、人文风貌等与诸位共飨,展现大理区域独特的人文内涵和审美意蕴,弘扬优秀传统文化、倡导网络正能量。
苍山的褶皱间
雪水收敛
取而代之的
是雨
带着它细密的、温润的叩门声
来了
今天是2月18日
二十四节气之雨水

今日,雨水
在南方,这被称为“可耕之候”
对土地而言,这是一道温柔的指令
雪季的帷幕落下
雨水便成了新的语言
有农谚——
“有水便可下秧,雨落便有希望”
田间地头的人们懂
——“土酥了,该醒了。”

于是,寂静一冬的土地
开始舒展筋骨
翻耕、送肥
人影在田野间点点移动

这忙碌,不为别的
只为接住这天赐的“肥”——
那渐渐丰盈的雨水
是滋养大春秧苗的乳汁
也是唤醒越冬作物的甘霖

雨水节气
就这样成了小春管理与大春备耕之间
一个充满张力的逗点

马雯 摄
而这股萌发的力
也早已钻出泥土
跃上了餐桌

海菜花是洱海的信使
棠梨花是山野的耳语
就连那带着硬刺的刺老包
也迫不及待地献出最嫩的春心
每一口清鲜或脆嫩里
你都尝得到
雨水是如何在看不见的地方
悄悄调度着这场生命的盛宴

所以你看
大理的春天有两张面孔。
一张在田间
是俯身向地的耕耘
是“雨水送肥忙”的踏实

山居茶人 摄
另一张在舌尖
是向上生长的欢愉
是万物被雨水吻过后
肆无忌惮的鲜与甜

它们本就是一体
节气馈赠以希望
人们回馈以勤勉
土地才报之以丰盈

山居茶人 摄
雨水落,万物生
希望在泥土里
也在舌尖上
撰文:马雯
编辑:马雯