哈尔滨市举行“文明餐桌”主题示范活动暨“文明餐桌”公约发布仪式
央广网哈尔滨9月30日消息（记者庞淼）9月30日，由黑龙江省精神文明建设办公室指导，哈尔滨市精神文明建设办公室、哈尔滨市商务局、哈尔滨市市场监督管理局共同主办，中共哈尔滨市南岗区委宣传部承办的哈尔滨市“文明餐桌”主题示范活动暨“文明餐桌”公约发布仪式在西城红场艺术港举办。
活动现场（央广网记者庞淼 摄）
活动以“践行餐桌新‘食’尚 共享文明好‘食’光”为主题，通过仪式发布、科普宣讲、行业倡议及互动体验等多种形式，全面提升“文明餐桌”行动的公众知晓度与社会参与度。
活动在《“文明餐桌”文明风尚》宣传短片播放中正式启动，现场发布了《哈尔滨市“文明餐桌”公约》。公约内容涵盖理性点餐、健康分餐、厉行节约、诚信经营、食材安全、用餐环境及就餐礼仪等多个方面，以通俗易懂的语言为市民和餐饮单位提供了明确具体的行为指引，助力“文明餐桌”理念深入人心。
市民代表发出倡议（央广网记者庞淼 摄）
现场，哈尔滨市第一医院普外科主任徐东升开展体重管理与健康饮食的科普分享，以生动实用的专业建议，引导市民树立膳食均衡、理性消费的健康生活理念。餐饮企业代表、“龙江好人”哈尔滨老字号老仁义馆传承人张迪作表态发言，带头践行“光盘行动”。市民代表、全国文明家庭获得者刘颖分享了对文明餐桌的理解，并呼吁全体市民从自身做起、从每一餐做起，让文明餐桌的馨香，飘进千家万户。现场还设置了宣传服务区与互动打卡区，其中“晒光盘，赢好礼”和“我守约，我践行”互动活动，吸引了大量市民踊跃参与。
近年来，哈尔滨市多措并举、多方联动，持续深化“光盘行动”，坚持宣传教育与实践养成相结合，推动各类餐饮单位诚信经营、优化服务，积极引导消费者按需点餐、理性消费，厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。下一步，哈尔滨市将继续通过线上线下多种渠道，开展形式多样、贴近群众的“文明餐桌”宣传倡导活动，积极向广大市民和游客传播健康、科学的用餐理念，努力营造文明、节约、和谐的美好生活环境。