在好多家里厨房的一角,一定要摆上一盆看着不咋起眼的绿色植物——迷迭香。平常煎牛排、烤面包的时候,放上那么几片,香味一下子就浓起来啦。让人意想不到的是,这常见的“厨房香草”,现在被最新的科研给盯上了,一下子就变成了对抗帕金森病的“有潜力的新星”,连医生都夸赞它是守护神经健康的“神奇小草”。

一、不咋起眼的“调味草”,藏着对抗帕金森病的大能量
说起迷迭香,大多数人对它的印象,也就是做饭时候用的调味香草。煎海鲜的时候加几根,既能去掉腥味,又能增添鲜味;烤面包的时候,把它混进面团里,切开之后,满屋子都是好闻的清香。但是很少有人知道,这株看着平平常常的植物,已经被科研人员当成帕金森病研究的“关键东西”,它身体里面藏着守护神经元、帮助延缓病情的“健康钥匙”。
迷迭香的药用价值,可不是到了现代才被发现的。早在一千多年前,它就和地中海那边的文明紧紧联系在一起,成了又能吃又能用的“灵草”。古希腊的学者喜欢把迷迭香编成花冠,戴在学生脑袋上,盼着它能让人精神好起来、记忆力变强;中世纪欧洲的修道院里,药柜子里肯定少不了它,修士们经常用它来缓解肠胃的毛病。民间一直都传着“迷迭香叶子弄出来的东西,能让血液循环得更好、让人脑子清楚”这样的说法,这些口口相传的经验,悄悄地给现代研究留下了线索。