新年聚餐，人多孩子多的时候，一种无声的“教养比拼”在悄悄进行。

大人在厨房忙碌，长辈在沙发上聊天，孩子们呢？

• 有的孩子帮忙端菜、拿碗筷、摆凳子；
• 有的孩子帮忙看顾年龄更小的小孩；
• 有的孩子路过桌旁就会拿一块肉。

哪怕家长看到了要制止，其他亲戚也会阻拦，还会拿个小碟盛肉，怕孩子饿着了。但心里难免会觉得孩子缺少礼仪教养。

平时用餐时，把这几个餐桌礼仪悄悄渗透给孩子，出门聚餐不闹笑话，孩子落落大方、家长也跟着有面子。

入座礼仪：懂规矩、尊长辈，培养规则感

《弟子规》有：“或饮食，或坐走，长者先，幼者后”。

意思是不管是吃饭喝水，还是落座、走路，都要让长辈先坐、先走，晚辈跟在后面，不能抢先。

这句话放在餐桌礼仪上，就是说长辈先入座，小孩再入座。

发展心理学指出，3-6岁是规则意识形成的关键期，10岁以后良好的行为会逐渐形成习惯。

餐桌入座的小规矩，不是单纯的“讲礼貌”，更是帮孩子建立“尊重长辈”的内在意识，引导孩子发自内心尊重他人。

问候回应礼仪：大方得体，锻炼社交力

入座后该做什么？

记住核心原则：长者未言，晚辈先敬。

就是说，如果长辈没有开口，孩子主动问候身边的长辈，这就是最自然的礼仪。

引导孩子主动打招呼：姨姨好、伯伯好、爷爷新年好。

如果长辈夸奖了、问询孩子一些事情，教孩子认真回应、不闪躲，哪怕看着长辈的眼睛微微笑一下，也是一种得体的回应。

Tip：不强迫孩子必须打招呼，家长多示范、多提醒，孩子慢慢就会知道这样的场景，应该怎样做、如何表达更好，久而久之会鼓起勇气主动开口。当孩子做足了准备，沟通时会得体大方，有助于养成自信大方的气质。

夹菜礼仪：有分寸、不浪费，兼顾他人与自己

接下来就是开饭时刻了，最能体现孩子的教养！

有的孩子挑自己喜欢的食材，在盘子里翻找配菜。其实即使在自己家，也不建议养成这样的习惯，容易导致偏食、挑食。

在聚餐的时候，在盘子里挑挑拣拣的行为更显得不礼貌了。

要告诉孩子几个小原则：

• 夹菜时先夹自己面前的菜，不要越过他人夹远处的菜；
• 想吃的菜慢慢夹，不一次夹太多，避免吃不完浪费；
• 遇到长辈给夹不喜欢的菜，不必勉强，可以礼貌说：“谢谢，我不太喜欢吃这个”就好。
• 对于喜欢的菜，别忘了及时说一声：“谢谢”。

如果聚会时坐的是方桌，没有转盘，可以引导孩子分享自己面前的菜给离得远的长辈。

简单说一声：“您尝尝这道菜”。

TIP：无论是接受菜，还是主动夹菜，都应遵守孩子的意愿，不必强迫、不用刻意讨好，但要有礼貌。

用餐习惯礼仪：家里家外一个样

有的孩子在家吃饭，总爱边吃饭玩玩具，或者一边吃饭一边看手机……家长偶尔纵容，觉得“在家没关系”，但其实习惯的养成是不分“家里例外”呢！

从健康饮食角度来说，我们专注吃饭时，是在“提醒”身体分泌消化液。

而边吃边玩的行为，分散了“身体对消化的注意力”，导致消化液分泌不足。

而且边吃边玩，会影响食物充分咀嚼和分解，时间长了，会影响营养的吸收，导致孩子挑食、偏瘦、生长发育迟缓。

为了孩子的健康，也为了让孩子养成良好的用餐习惯，咱就做到家里家外一个样：吃饭的时候专注吃饭，把手机、玩具都收好，坐在餐桌前好好吃饭。

这里离注意：自己吃完饭别马上离开，要主动跟大家说一声：“我吃饱了，大家慢慢吃”，再轻轻离开座位，这些小细节里藏着的是一个人的教养。

餐桌上的话题：从容不卑巧应对，保护自我价值感

过年聚餐，长辈们关心孩子，但总会提一些让人尴尬的问题：

• “你看妹妹吃得多好，你怎么吃这么少？”
• “你怎么没有妹妹乖？”
• “期末考试考多少分？排多少名？”
• “学什么兴趣班？学得怎么样？”

不论是亲戚的随意比较，还是冒昧的追问，先告诉孩子别放心上。这些话大多是出于关心，并不是刻意为难。

教孩子几个应对的小方法，比如：

• 面对比较时，礼貌回应：“我们不一样，我也有自己的优点”。
• 对于自己不想谈的成绩、排名，可以礼貌笑笑，不多回应。
• 当然也可以大方回应，巧妙转移话题：“先不聊这个啦，您今天做的这个红烧肉也太香了吧，您教教我妈妈呗？”

让孩子明白，面对不想回答的问题，既可以礼貌拒绝，也能巧妙转移话题，这样既守住自己的内心边界，又不让餐桌氛围变僵。

餐桌礼仪从来不是刻板固定的规矩，它是藏在日常细节中的教养。