从田间到餐桌 筑牢食品安全防线
食品安全关系到百姓的身体健康和生命安全，也是衡量民生保障水平和社会治理能力的重要标尺。
政府工作报告提出，完善食品药品安全责任体系，推进食品安全“互联网+AI监管”。这让陕西省政协委员、陕西电信总经理上官亚非倍感振奋。
上官亚非说：“构建‘互联网+AI监管’体系，能够实现对食品安全全链条、全方位的智能化监管，提升食品安全监管效能，进一步规范食品生产经营秩序，筑牢食品安全防线。”
上官亚非建议，构建全省统一的“互联网+AI监管”平台并有序推进经营主体接入，明确平台数据标准和技术规范，实现食品安全信息互联互通、共享共用，对食品生产、加工、流通、消费全链条进行实时监控和智能分析，提升监管的精准性和时效性。强化食品外卖全链条监管，进一步压实外卖平台主体责任，推动外卖平台与全省统一监管平台对接，加强对餐品配送环节的监管，全程追溯配送过程，保障餐品配送安全。
“做好蔬菜品质安全保障工作意义重大。”陕西省人大代表、陕西丰源集团股份有限公司董事长张凯华说。
张凯华建议，健全农业、商务等多部门联动监管机制，明晰职责、强化协作。严把市场准入关，依托追溯码等信息化手段完善全链条可追溯体系。从源头强化科学种养，推广绿色防控与科学施肥，加强无公害蔬菜技术研发与良种培育。推进蔬菜规模化生产、基地标准化建设，组建行业协会规范流通，定期监测基地环境并推进无公害认证。畅通公众监督渠道，定期公布抽检及处置结果。
“要强化全省食品安全监管，全链条闭环、多维度发力。”陕西省人大代表、洛川县民生医药公司中医医师袁萌说。
袁萌建议，深化责任落实，压实属地管理责任、强化企业主体责任、建立部门协同机制，拧紧责任链条。聚焦关键环节，严把准入与溯源关，紧盯重点领域，创新监管技术手段。加大执行力度，扩大监督抽检覆盖面，开展常态化科普宣传。压实全链条责任，技术赋能精准监管，协同联动闭环处置，推进食品安全“互联网+AI监管”。(李羽佳 梁易炜)