来源:尚志市委宣传部
隆冬时节,走进尚志市帽儿山镇元宝顶子村的黑木耳菌棚,农户们穿梭在菌棚内外,忙着筛选锯末、调配原料、整理菌床,为来年春季黑木耳下地种植抢抓农时、备足家底。小小的庭院黑木耳,不仅让村民的冬日时光变得充实而忙碌,更成为撬动乡村振兴、带动群众增收的特色支柱产业。
黑木耳种植是元宝顶子村立足本地实际,精心培育的庭院经济特色产业。该村充分盘活农户房前屋后的闲置庭院、空地资源,引导村民发展“占地小、周期短、易管护、效益高”的黑木耳种植项目,让昔日荒废的“方寸庭院”,摇身一变成为增收致富的“聚宝盆”。

为保障黑木耳产业稳步发展,元宝顶子村两委和村民们主动“走出去”,前往周边黑木耳种植示范村学习先进经验,从菌种选育、原料配比到菌袋灭菌、田间管护等,掌握种植技巧;与此同时,镇农技中心也组建了技术指导服务队,定期下沉到村入户,开展“手把手”教学。技术人员不仅为农户讲解锯末发酵、温度调控等关键技术要点,还针对种植过程中常见的杂菌污染、病虫害防治等问题,提供精准解决方案。在“外出学+上门教”的双重助力下,全村农户的黑木耳种植技术日益成熟,为稳产高产打下了坚实基础。
黑木耳产业为村民开辟了多元增收渠道。除了种植收益,采收季还为村民提供了灵活就业机会。“自家木耳有收入,帮大户采摘还能挣工钱,采收季能多挣3000余元。”村民张大姐高兴地说。这种“种植+务工”模式,让留守妇女、中老年等群体在家门口实现了二次增收。

元宝顶子村的木耳朵形完整、色泽黑亮、肉厚质韧,在市场上很受欢迎。在种植初期,村里与周边木耳商贩签订供货协议,商贩们直接上门收购晾晒好的黑木耳,让农户足不出户就能把产品卖出去;村民还开通了电商直播带货,向网友展示庭院黑木耳的原生态生长环境和晾晒工艺,凭借绿色、天然、高品质的优势,吸引了大批订单,让元宝顶子村的黑木耳远销省内外。同时借助地方特色旅游配套发展农家乐、农产品直销点,将食用菌与大煎饼、干豆腐等本地特产组合销售,形成“菜园+旅游”的增收链条。如今,村里不仅闲置土地得到充分利用,还带动136户村民实现创收。年人均增收5000余元,真正成为村民稳定增收的“庭院银行”。
从技术赋能保产到模式创新增收,这个小村庄用一片菜园的“热经济”,书写着乡村振兴的答卷。下一步,元宝顶子村将持续做大做强庭院黑木耳产业,整合资源建设标准化菌棚,扩大种植规模,同时积极探索黑木耳深加工路径,提升产品附加值,让小小黑木耳成为推动乡村振兴的“大产业”,带领村民在增收致富的道路上越走越宽。