12月16日，2026海尔大厨电产业全嵌家族新品发布会在郑州希尔顿酒店举办。会上，海尔大厨电发布了AI智能烟机及三折叠全能烟机在内的全嵌家族致境系列等多款创新产品。延续2022-2024年连续三年全球销量突破1000万台的市场规模，海尔大厨电在2025年上半年销量已经突破800万台。

发布AI厨房新品，定义“全智”新时代

本次发布会，海尔大厨电推出了搭载AI科技的新一代厨房，展现了从“全嵌”到“全智”的行业引领力。

在海尔AI厨房，搭载“AI之眼”的烟灶，可自动调节火力，实现沸而不溢；具备AI之眼的烤箱能自动牛排的厚度、部位，智能匹配烹饪曲线，无需经验，也能烤出星级主厨的水准。

卡萨帝厨电所呈现的“原创全嵌科技”，则在美学与性能之间找到了平衡。搭载原创智慧恒风科技的烟机，可输出强劲而稳定的风量。在现场挑战中，轻松吹起80kg的成人；新增“AI之眼”的致境Air则进一步实现智能交互。尤其值得一提的是全嵌抽屉式洗碗机，采用外置隐藏式重型滑轨，主持人体验即使内置30公斤壶铃，推拉过程依然平稳丝滑。此外，原创中岛升降油烟机、全球最先进的全域加热电磁灶、不挡视线不挡锅的三折叠烟机等产品，共同构建出兼具社交属性与烹饪效能的高端厨房场景。

面向科技先锋群体，海尔厨电发布搭载AI科技实现AI辅助烹饪的全新seeker套系。就拿AI辅助烹饪燃气灶来说，它将防干烧技术、燃气比例调节技术、AI之眼技术三者合一，在蒸煮、煲汤等场景下，用户只需放入食材，设定好烹饪时间，沸腾、转小火、关火全过程灶具自动完成，真正实现放心托管。洗碗机则搭载AI四驱双面洗技术，餐具随意摆放也能洗得净，正反都能洗，反正都干净。此外，seeker套系还可以实现自学习、自进化的高阶功能，系统可随用户使用习惯不断优化烹饪策略，为用户带来持续迭代的智慧厨房体验。

ToC转型成果，销量稳增将再攀新高

2024年，据欧睿国际数据显示，海尔厨电连续三年全球销量突破1000万台，成为中国厨电行业唯一实现该规模的企业。

2025年，海尔大厨电将延续增长态势有望再攀新高。根据海尔大厨电2025年上半年全球销量统计数据，目前全球销量已超过800万台，这个数据为2025年全球销量再攀新高奠定了基础。

目前，海尔大厨电已经在全球实现高增长。在中国，海尔大厨电在高端市场实现整体增长32%，卡萨帝厨电成为行业增长最快的高端品牌。这份成绩，离不开围绕“全嵌智慧厨房”带来的场景创新。搭载“AI之眼”的卡萨帝全嵌致境烟机，可智能识别烹饪状态并自动调节，在京东平台连续5个月高端份额第一。卡萨帝抽屉式洗碗机全网销售额增幅130%，市场份额行业第一。这些产品不仅实现了功能突破，更通过全嵌设计与智能网器联动，真正融入用户厨房场景。

在海外，海尔大厨电在多个重点区域市场都增长良好。在美国，份额达到34%位居第一；在澳洲市场销量已跃居第一；在意大利，海尔大厨电单品牌烤箱份额第一……全球各地的市场数据均为海尔大厨电带来更好的发展预期。

在会上，二合永设计&之物建筑(上海)创始人&设计总监曹刚老师分享《骨骼》设计与家装的完美融合共话AI时代的厨房新境。

深化ToC转型，冲刺百亿零售规模

在本次发布会上，海尔大厨电还发布2026年“全面ToC”的战略落地路径，那就是在场景落地和零售上进行升级。首先在渠道建设上，海尔大厨电计划新增100家大厨房数字化体验店，将智慧厨房从产品展示转向生活场景。该计划目前已启动落地。在零售层面，海尔大厨电目标在2026年实现国内市场零售规模突破百亿元。公司将通过整合全嵌产品矩阵、深化AI烹饪场景、拓展前置装修渠道等，进一步扩大用户覆盖与品牌影响力。

透过2025年成果与2026年规划可以看出，海尔大厨电在“全面ToC转型”战略下，正从“产品领先”向“场景引领”系统推进，在全球厨电产业竞争中持续构建可持续的增长路径。

审核：王霆杰