中新网宁德2月5日电 (记者 吕巧琴 叶茂)走进台胞黄林宝位于福建省宁德市屏南县的黑脊倒刺鲃良种场，现场多个孵化池与培育池整齐排列，池中只见大量黑脊倒刺鲃幼苗集群游动，体型匀称、活动力强，显示良好的生长状态。

良种场内，多个孵化池与培育池整齐排列，池中可见大量黑脊倒刺鲃幼苗集群游动。受访者 供图

“春节临近，订单比平常多了一倍左右。”黄林宝近日对中新网记者说，黑脊倒刺鲃的养殖周期长，从苗种培育到可上市销售，需要3至4年的时间，“我就想养一些稍微高端一点的鱼，让其大众化，丰富大家的餐桌。”

黑脊倒刺鲃素有“水中贵族”之称，食用与营养价值兼具。在台湾期间，黄林宝发现台湾居民、大陆东南沿海省份的居民都有食用这种鱼的习惯，且市场反响好，这让她萌生了创业的想法。

2021年，黄林宝扎根屏南开始了她的养殖事业。“屏南水资源充沛、生态环境优良，是发展特色渔业的理想之地，让我在大陆找到了全新的创业赛道。”扎根屏南4年多，黄林宝对这片土地满怀归属感。她说，大陆发展太快了，交通、支付、物流都非常便利，她也经常向台湾亲友讲述大陆的发展变化。

创业初期，因为黑脊倒刺鲃苗种长期依赖野生捕捞，黄林宝便开始尝试人工繁殖苗种。然而，由于对水温控制、水质净化和亲本培育等关键技术掌握不足，导致黄林宝的尝试屡屡失败，人工繁殖苗种陷入困境。

“当时一点头绪都没有。”黄林宝说，幸运的是，她了解到当时福建省正在开展黑脊倒刺鲃的种业创新和产业化工程项目，便主动联系福建省淡水水产研究所寻求技术指导。

成品鱼远销全国各地。受访者 供图

在福建省淡水水产研究所的精准技术指导下，黄林宝成功攻克育苗难题，实现黑脊倒刺鲃的规模化人工育苗，为产业发展筑牢根基。如今，她的渔业养殖场已然成型，这里已是福建省规模最大的黑脊倒刺鲃良种场，年销苗种超1500万尾，成品鱼远销全国各地，2025年营业额在1500万元左右。

黄林宝说，从项目立项、用地审批到资金补助、技术支撑，她都获得了实实在在的帮助。“台风指数保险补贴等针对性政策，让我们台商创业更安心、更有底气。”

新的一年，黄林宝计划研发一些新品种，并以优质苗种为纽带，推动大陆苗种技术与台湾渔业优势互补，深化闽台民间及专业技术交流协作，“希望把产业越做越大。”

宁德与台湾一水相连。2025年，宁德新增台资企业33家。2026年宁德市政府工作报告指出，将加强宁(德)台(湾)新能源、海洋渔业等产业合作。(完)