■来自省十四届人大五次会议的报道

1月27日，备受关注的吉林省第十四届人民代表大会第五次会议在长春隆重开幕。会议期间，省人大代表惊喜地发现，用餐区出现了一些江城特色美食。

新兴园特色圆笼蒸饺热气腾腾，六味熏酱色泽诱人，精心研制的红糖人参煮、玫瑰映山红饮品清甜温润；肌理紧实的桦牛牛肉，搭配板栗、胡萝卜、青椒，颜值与营养双绝；“老爷岭”的小窝头、香米饭、杂粮饭香气扑鼻；出彩农业的桦树汁甘甜可口……这些江城“特”字号美食初次亮相，便凭借地道风味收获广泛好评，成为会议期间一道亮丽的风景。

江城美食出现在省人代会餐桌，让吉林市代表团的代表倍感自豪。在餐厅环顾一周，就会发现每一位用餐的代表餐桌上都有一份江城美食。

“我们带来了‘老爷岭’大米、藜麦、玉米以及乌拉街白小米等丰富食材，新研发的低GI（低升糖指数）粗粮米饭非常受欢迎。”省人大代表冯其永介绍，“老爷岭”产品不仅走出吉林，已经走向世界，远销迪拜、新加坡等地。未来将持续优化品质，努力将更健康优质的特色农产品推向全省、全国，推动吉林粮仓向吉林美食转化。

“桦牛能走进省人代会的餐厅，是对产品品质的认可。”代表潘淑红说，“下一步，我们将紧扣我市‘四五四’发展战略，做强品牌,拓宽渠道，让桦牛产业带动地方经济，让江城美味香飘万里。”

近年来，我市紧扣“大东山水迎天下”主题，将“尚食美味”列入八大文旅行动之一，不断为“特”字号美食和食材“引流增量”。线上，打造全渠道销售矩阵；线下，深耕吉菜美食板块，打造“雾凇宴”、冰雪“吉”字宴、开江鱼美食季等品牌活动，让“深巷”美食火热“出圈”，走出吉林，走向全国。

吉粮、吉品走进省人代会餐厅，也受到负责服务保障工作的驻地宾馆欢迎。春谊宾馆副总经理郭爽说，此次精选食材新鲜、口味纯正的吉林市“特”字号美食，以最地道的风味为代表们打造兼具品质与特色的用餐体验，让大家在安心享用健康美味的同时，以更饱满的状态履职。

在用餐区，吉林“特”字号美食成为“团宠”。新兴园档口前排起长队，热气氤氲中蒸饺、水饺供不应求，香米饭、杂粮饭、桦牛牛肉烧板栗很快见底。代表张立坤高兴地说：“近两年吉林市文商旅融合发展，为城市注入蓬勃活力，新兴园饺子也在全国各地备受追捧。未来，我们将致力于打造吉林老字号品牌矩阵，在坚守品质与服务的同时，讲好家乡故事,传承舌尖记忆，为‘十五五’发展贡献味蕾上的力量。”

味蕾关乎消费，餐桌连着产业。省政府工作报告提出“提升农业综合生产能力和质量效益”“因地制宜推进标准化生产、精深化加工、集群化发展”目标。吉林市作为省域副中心，近年来“文旅体+”融合发展，特色农业集聚成势，稻米、人参、肉牛、食用菌等特色农产品向深加工和细加工转型，持续在激发内需潜力、推进产业集群上攻坚发力。

吉林市融媒体中心记者 赵迎华 苗竹茵

来源：江城日报

编辑：赵倩雯