大众网记者 刘晓雨 通讯员 曹潇锏 潍坊报道

民以食为天，食以安为先。随着生活节奏加快，消费者对食材的新鲜度、安全性与便捷性需求日益提升，“净菜”这一连接农业生产端与居民消费端的新型产品，正悄然改变着传统食材供应模式。在潍坊市临朐县，一场从“田间地头”到“百姓餐桌”的供给侧升级正稳步推进，而城关街道的华祥鹤农业科技有限公司，正是这场升级中的生动实践缩影。

近日，位于临朐县城关街道的华祥鹤净菜车间里，工人们身着洁净工装，水流声伴着断续的切菜声，消毒机低低嗡鸣，将处理好的蔬菜进行灭菌处理，生产线正有条不紊地运转着。新鲜蔬菜经过分拣、清洗、切配、消毒等工序，被分装成大小均匀的净菜包，包装袋外清晰印着产地、名称和日期。

“公司将提升食品安全与产品品质作为首要任务，从源头采购到加工生产，进行层层把关、严格把控。生产全过程在十万级净化无菌环境下开展，消毒检测更是贯穿始终。同时，我们采用净水清洗食材，从根本上杜绝污染风险，守住食品安全底线。”山东华祥鹤农业科技有限公司生产部经理赵杨说，“我们公司专门开发了‘双鹤冷鲜’小程序，里边不只有千喜鹤的产品，还汇集了城关街道其他优质商品，鲜肉、饮品、米面杂粮等一应俱全，能满足日常采购需求。”

“在县域经济蓬勃发展的当下，我们公司也主动扛起富民担当，优先从周边地区采购原材料，还与本地农产品供销社深度合作，既保障了食材新鲜供应，也为带动周边农户增收、助力地方农业发展尽一份力。”赵杨说。

在北苑社区净菜自提点处，不时有居民前往取菜。弥水名著小区的王春梅从净菜柜里拎走自家订的净菜，笑着跟邻居说：“现在多方便，特别是对我们上班族来说，前一天手机小程序点一点，第二天下班顺路就取了，不用再绕去菜市场，真是省时又省力。”自提点工作人员会主动提供帮助，这份热乎劲儿和周到服务，让每一位来取菜的人都觉得省心又暖心。

“为了让这项便民服务真正落地见效，我们平时会通过张贴宣传海报、走访入户等形式进行推广宣传。要是遇到出行不方便的老人，社区工作人员会帮忙配送到家。”北苑社区党委书记张志鹏向记者介绍，“在宣传推广工作中，我们特别关注居民的真实想法和实际需求，有些人以为净菜是预制菜，没有充分了解净菜在新鲜、便捷与安全上的独特优势。我们既然推广这项服务，就想把它落到实处，实实在在给老百姓带来便利。”

临朐县城关街道党工委委员张在京表示，今年年初，街道开始启动“净菜进万家”这一特色品牌活动，在社区、超市、快递站等场所布局了自提点位，在推广过程中，街道联动城关商会，利用“双鹤冷鲜”小程序等多种途径将本地的特色粮油、新鲜禽蛋等“优质好物”与净菜搭配推广，这种“整合本地好物、服务居民生活”的模式契合了当下“优品进社区”的推广思路。净菜正迎合了当今社会快节奏的生活需求，既丰富了居民的采购选择，又为本地商户拓宽了销路，让“家门口的服务”更具温度与烟火气。

近年来，临朐县立足特色农业资源，以“产业链延伸、价值链提升”为核心，推动农产品加工产业与现代农业深度融合，提高农产品附加值。通过串联从田间种植，生产加工到社区直供的全产业链条，不仅拓宽了农户增收渠道，也实现了从生产到消费的高效衔接，让新鲜、安全的农产品更便捷地进入千家万户，真正实现了产业壮大与民生改善的双赢。