餐桌上的“散结高手”，春节聚餐来一点|今日养生方
创始人
2026-02-19 08:35:48
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春节聚餐，年轻人围炉涮火锅时，总少不了脆嫩的海带苗。但你知道吗？海带苗所属的海藻家族（如海带、昆布、紫菜），不仅是美味食材，更是《神农本草经》《本草纲目》等中医典籍记载的“散结良药”。
广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心四区副主任陈汉锐教授介绍，中医认为，海藻海带性味咸寒，归肝、胃、肾经，可软坚散结、消痰利水，尤其擅长化解“痰瘀互结”形成的包块，如甲状腺结节、乳腺增生、淋巴结肿大。
推荐食疗方
昆布薏仁饮
材料：干昆布30克，薏苡仁50克
做法：干昆布泡发切丝，薏苡仁泡发，加水慢炖1小时，取汤代茶饮。
点评：软坚散结、健脾利湿。适合作为预防肿瘤及肿瘤患者辅助调理的平和饮品。
昆布海藻猪肉汤
材料：昆布、海藻各150克，猪肉500克，姜、陈皮适量。
做法：用水泡开昆布、海藻，洗净，切成适宜大小；猪肉洗净切块。将所有材料一同放入高压锅煲煮30分钟，调入适量食盐即可食用。
点评：软坚散结、健脾利湿。适合作为预防肿瘤及肿瘤患者辅助调理的食疗方。
文字｜实习生 思思 记者 林清清 通讯员 刘庆钧
海报｜陈健怡 李可欣
策划：龚丹枫
统筹：林清清
执行：李可欣
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