寒假厨房渡劫记：全家用鸡翅土豆条投降！
创始人
2026-02-02 16:41:14
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寒假娃宅家的痛，谁懂啊！每天一睁眼灵魂三问：早餐吃啥？午饭买啥？晚餐做啥？菜市场逛到脚软，菜谱翻到眼花，最后还是得搬出我的万能杀手锏——鸡翅土豆条！娃从三岁吃到十几岁永远百吃不厌，关键做法巨简单，厨房小白也能零翻车～
鸡翅先洗干净，从中间咔嚓剪开，既好入味又熟得快，再也不用等半天！加料酒、生抽、黑胡椒抓匀，再撒一勺淀粉翻拌锁住鲜味，静置20分钟就完事，腌肉的功夫还能刷个手机～
薯条直接用半成品，煎一煎或者烤一烤至微焦，外酥里软超省事，不用自己切条焯水，省大劲！
平底锅烧热，腌好的鸡翅挨个摆进去，盖上锅盖焖熟，再开盖煎到两面金黄微焦，滋滋冒油的香味直接勾得娃围在厨房转～
最后扔上煎好的薯条，撒点香葱，加孜然粉、红椒粉、少许盐和糖，白芝麻快速翻拌均匀，关火出锅！
红亮焦香的鸡翅裹着浓郁的孜然味，薯条吸满了肉香，外脆里糯，大人小孩都抢着吃，一盘根本不够炫！再也不用为娃的一日三餐愁到头秃，这道拿手菜直接承包整个寒假的快乐干饭时光～
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