消防科普微课堂 | 别让“烟火气”变成“安全隐患”！_建筑建材

消防科普微课堂 | 别让“烟火气”变成“安全隐患”！

创始人

2026-01-31 00:24:38

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当我们在厨房里

炖煮美食、煎炒佳肴时

是否曾想过那些看似平常的习惯

正在悄然埋下危险的种子？

抽油烟机里堆积的油垢

可能成为点燃火焰的“导火索”

开火时短暂离人

随意堆放的抹布、调料瓶

更可能让温馨的厨房变成火海

厨房里有哪些火灾隐患？

燃料多

厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭、酒精等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。

油烟重

厨房环境比较潮湿，在这种条件下，油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃物油层附在抽油烟机表面，若不及时清洗，遇高温火星或明火时就有引发火灾的可能。

电气线路隐患大

厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，若设备使用不当，容易造成电气线路短路。

用油不当

油锅加热时，因为火势过猛、油温过高易造成油锅起火。若操作不当使热油溢出油锅，一旦碰到火源极易引发火灾。

油锅起火不可怕

不会正确处置才吓人

遇到此类火灾不要用水扑灭

应先关闭燃气

然后再用下面这些方法进行处理

盖锅盖

No.1

用锅盖盖住起火的油锅，为增强密封性与安全性，还可以在锅盖上覆盖一块湿润但不滴水的毛巾，注意不要立即拿开锅盖，应等锅体冷却至常温后再进行后续处理。

用冷油

No.2

使用同种类大量冷油倒入起火的锅中进行降温，这是扑救油锅火灾的一种可行且有效的方法。

用灭火毯

No.3

把灭火毯盖上起火的油锅后，没两秒，油锅上的火就灭了。灭火毯实际上是一个小包装的防火袋，它最大的作用就是阻燃。

厨房消防安全不容小觑

油垢积累、用火疏忽、易燃物触碰

以及燃气泄漏……

这些不良生活习惯

正在“编织”毁家的“旋律”

厨房用火务必做到人离火熄

一旦抱有侥幸心理离开灶台

火源便会在无人看管时

悄悄埋下“定时炸弹”

▌素材来源：济南消防全媒体工作中心

▌制作：刘潇

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