10 人餐菜品名单参考
创始人
2026-01-23 23:27:09
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10 人聚餐配餐，建议按照 冷菜 4 道 + 热菜 8 道 + 汤品 1 道 + 主食 2 道 + 甜品 / 水果 1 道的结构搭配，一共 16 道左右，兼顾荤素、口味和分量，既能避免浪费，又能满足不同人的喜好。
10 人餐菜品名单参考一、 冷菜（4 道，开胃解腻，荤素搭配）
凉拌黄瓜（清爽素食）
卤味拼盘（鸡爪、鸭翅、豆干，荤菜为主）
凉拌木耳（低脂健康）
酱牛肉（硬菜冷盘）
清蒸鲈鱼（海鲜类，清淡鲜美）
红烧肉（经典荤菜，下饭神器）
蒜蓉粉丝蒸扇贝（海鲜小荤）
干锅牛蛙（重口味，适合喜欢辣的人）
清炒时蔬（比如西兰花、荷兰豆，平衡油腻）
宫保鸡丁（酸甜咸香，老少皆宜）
红烧排骨（硬菜，肉香浓郁）
地三鲜（素食热炒，接地气）
玉米排骨汤（清甜滋补） / 番茄鸡蛋汤（简单家常）
米饭（必备）
葱油饼 / 炒面（可选其一或都上）
水果拼盘（西瓜、葡萄、橙子等时令水果） / 双皮奶（甜点点心）
如果有素食者，可增加 1-2 道纯素热菜（比如香菇青菜、素炒杏鲍菇）。
如果偏爱重口味，可将 1-2 道清淡热菜换成麻辣香锅、水煮鱼等。
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