1月15日,随着西贝关店102家的消息逐渐坐实,一场关于“谁是凶手”的激烈交锋再次爆发。
当日上午,一份名为“初步沟通闭店102家门店”的内部清单在网络流传。大鱼财经记者将这份清单与近期全国各地的闭店潮进行交叉比对,发现多处吻合。西贝创始人贾国龙在随后的回应中,直接引用了包含该清单的微博截图,并确认“截图信息基本准确”。
清单显示,西贝这一轮的大规模收缩覆盖了北京、上海、深圳、广州、武汉、长沙等核心城市。微博博主“独立平”15日上午发文,将西贝的商业溃败完全归咎于罗永浩,声称企业全力自救125天却“无一月现金流为正”,累计亏损超5亿元。
疑似内部清单曝光:一线城市成收缩焦点
据博主“独立平”,5张内部会议屏摄照片详细呈现了西贝这轮调整的策略。从清单内容看,一线城市成为了此次战略收缩的焦点。
上海市场的调整幅度最为明显。清单密集列出了近20家门店,处置建议比较悲观,包括“关闭”“提前闭店”“一季度再看”以及“谈降租,谈不下来就闭店”。

深圳市场的情况同样不乐观,显示至少有8家门店面临调整,备注多为决绝的“关闭”或“提前闭店”。
在大本营北京,清单前列显示的处置方式包括直接关闭,部分门店甚至退守至“保留厨房做外卖”的状态。

此外,武汉、长沙、杭州、南京等新一线城市也未能幸免。清单显示武汉有4家店在列,长沙有5家店在列。
1月15日下午,新黄河记者统计西贝官方小程序发现,目前全国显示营业的门店总数为349家。若这份102家的关店计划全部执行,意味着西贝将裁减近30%的门店体量。
近一个月10余家门店密集歇业
在舆论喧嚣之外,实打实的关店潮正在加速蔓延。新黄河记者逐一核查了清单中的城市与近期各地的闭店实录,发现两者高度吻合。
清单显示,武汉有4家门店在列。记者调查发现,武汉摩尔城店于2025年12月18日突然单方面撤场。据知情人士透露,该店单月销售额同比下滑40%-50%,触发了租约中的“逃生条款”,最终在营业时间直接拆除门头。
清单列出的长沙5家门店中,口碑颇佳的长沙凯德壹中心店已于1月9日闭店,有当地消费者表达惋惜。

这种吻合也出现在长三角地区。清单明确标注嘉兴门店“关闭(甲方逼着换位置)”,记者确认,嘉兴八佰伴店已发布公告,将于1月底因“合同到期”停业。

清单中列出的南京和无锡门店,网友晒出的截图显示,对应的南京雨花万象店、无锡苏宁店均已在去年12月底关闭。
广州市场的收缩同样明显,据网友晒出的短信通知,广州天河领展店于1月14日闭店,琶洲保利店紧随其后将于1月18日关闭。
疑似内部人士称 “致亏5亿元”
在关店潮席卷全国的同时,西贝内部流出了一种强烈的“受害者叙事”。
发布该清单图片的博主“独立平”并非普通网友。翻阅其过往记录,该博主在过去几个月里一直充当西贝的“编外发言人”,频繁发布员工工资条力证待遇优厚,晒出宿舍升级照片,并多次发文称西贝是“行业天花板”“良心企业”。
他在最新的微博中,以极为悲情的笔触描述道:自2025年9月11日被罗永浩“污蔑”以来,西贝连续125天现金流为负,创始人贾国龙每日工作时长超过20小时。他提到,西贝作为内蒙古走向全国的品牌,已将菜品加强到极致,“各地食药监突击检查86批次无任何处罚”,因此将所有责任推给罗永浩的“直播、抽奖、悬赏”。

他还提到,全国380多家门店在此期间“无一家、无一月、无一天现金流为正”,截至目前亏损已超过5亿元。

值得注意的是,贾国龙在随后的回应中使用了这张微博截图,并称“遭到了铺天盖地的污蔑”,在逻辑上与该博主保持一致。这种“罗永浩搞垮实体经济”的论调,在部分群体中引发了共鸣。有评论称,罗永浩对行业发展并无推动,只是干掉了4000多个打工人的饭碗。
(新黄河客户端记者杜林)
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