山东一火锅店误将燃料加入汤锅致11人入院，官方通报：系工作人员误加，涉事火锅店已停业整顿_家装知识

山东一火锅店误将燃料加入汤锅致11人入院，官方通报：系工作人员误加，涉事火锅店已停业整顿

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2025-11-24 01:37:09

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11月23日，山东博兴县联合调查组发布情况通报：

近日，有群众在小鲜肥牛火锅店就餐后出现恶心、呕吐等症状，到医院治疗观察。

接报后，我县由卫生健康局牵头立即成立联合调查组，紧急开展流调采样、检验检测等应急处置，组织医务人员进行诊治。经初步调查，系火锅店工作人员误将燃料加入锅底，群众误食所致，共涉及11人，均系轻症。

目前，8人已出院，3人输液观察，涉事火锅店已停业整顿。

下一步，我县将进一步加大餐饮服务单位食品安全监管力度，切实保障公众饮食安全。

此前报道：

11月22日，有网友发视频称，山东博兴县小鲜肥牛火锅，服务员把燃料加到锅底，导致10人住院，现在还有3个人在医院。

23日上午，记者多次拨打博兴县小鲜肥牛火锅电话，均未能接通。美团APP上显示，商家当前暂停营业。

据该火锅店所在辖区博兴县锦秋街道办事处工作人员介绍，此事食安办和市场监管部门都在处理，她今天值班还不知道进展情况，可联系其他部门。

记者随后联系上博兴县疾控中心询问此事处理进展，工作人员了解情况后很快回复，确实有11人误食了燃料，入院检查，其中4人指标呈阳性，但并未达到中毒的程度，目前只有一人因为是外地的，在博兴没有人照顾，还在医院输液观察，其他的人都已经出院回家了。因为属于突发公共卫生事件，已经成立了调查组，目前正在妥善处理中。

来源：博兴县联合调查组、极目新闻

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