清明时节寻鲜味 假日餐桌青团春菜成主角
创始人
2026-04-05 18:53:18
0次
尝春鲜、食春味，也是节日专属的仪式感。在上海，清明小长假期间，兼具时令特色和节日寓意的青团和春菜，迎来销售高峰。
一早，这家上海老字号点心店外已经大排长龙，队伍蜿蜒一百多米。不少顾客都是四盒起买，细沙和马兰头是必入的经典口味，黑松露虾笋和枣粒核桃的新口味，颇受年轻人的青睐。
顾客表示，三盒马兰头，三盒豆沙，清明节带家里老人出去，带点青团，草地上走走，也蛮惬意的！
清明期间，这家点心店每天要卖出10到12万只青团。除了青团，春菜也迎来了上市的高峰期，在菜场，枸杞头、香椿、荠菜、蚕豆都摆放在最显眼的位置。不少市民专程来挑选，为节日餐桌增加一抹春色。
一位爷叔说，这些都是时鲜货，很爽口，吃起来很舒服。
时令水产也颇受欢迎。明前“海刀鱼”鳞光银亮、肉质细腻，骨软如绵，最受老饕青睐。菜花螺蛳价格亲民，肉质饱满，每天都能卖掉几百斤。
早春小龙虾也已抢先登陆，成为假期聚会首选。现在上市初期，价格略高，每斤在35元左右，4月底大量上市时，价格也会有所下降。
记者丨梁蔚浩
来源：看看新闻Knews
相关内容
热门资讯
吉林省委书记与王大珩先生女儿，...
据《吉林日报》5月30日报道，今天是第十个全国科技工作者日，王大珩先生雕像揭幕仪式在长春王大珩故居举...
格拉斯纳：水晶宫“三冠王”教头...
奥利弗·格拉斯纳与AC米兰的潜在合作 在带领水晶宫夺得欧协联冠军等三座奖杯后，奥利弗·格拉斯纳成为了...
软装设计哪家专业？北欧风设计要...
软装设计哪家专业？北欧风设计要点 在当今的家居装饰潮流中，软装设计起着至关重要的作用。它不仅能够为空...
家用暖气片的保养方法有哪些？
家用暖气片：选购、使用与保养全解析 在家居采暖领域，家用暖气片扮演着至关重要的角色。随着人们生活品质...
智能马桶品牌哪家好？乐绅智能值...
在当今的家居生活中，智能马桶越来越受到消费者的青睐。然而，面对市场上琳琅满目的智能马桶品牌，消费者往...
2026年室内门行业竞争格局深...
一、核心评估与行业格局 基于截至2026年的市场数据，本报告从四个核心维度对室内门行业进行系统评估：...
定制特殊造型别墅入户门厂家的售...
在当今的家居装修市场中，别墅入户门的选择至关重要。对于那些追求独特风格和高品质的别墅业主来说，定制特...
欧普照明获得外观设计专利授权：...
证券之星消息，根据天眼查APP数据显示欧普照明（603515）新获得一项外观设计专利授权，专利名为“...