为进一步规范网络餐饮经营行为,保障群众饮食安全,禹会区市场监管局聚焦关键环节,强化全链条监管,扎实开展网络餐饮食品安全专项整治工作。

一、织密准入核查网。严格执行《安徽省食品经营许可管理实施办法》,创新推行“远程核查+样板间引领”许可服务新模式,积极开展证前指导,坚持标准不降低、审核不放松、服务不缺位。累计开展证前指导36 家次,从源头规范入网经营资质,严防无证、假证、超范围经营等问题。
二、织牢常态监管网。统筹开展监督抽检、可视化监管和全面检查,依托“互联网+明厨亮灶”实现线上实时监管,完成食品抽检10批次,检查网络餐饮单位80余家。强化线上监测,精准摸清经营底数,建立动态管理台账,及时排查消除安全隐患。

三、织强平台协同网。加强与饿了么、美团等第三方平台协作,健全数据共享、线索移送机制,开展线上监测8轮次。督促平台严格履行主体责任,强化商户日常管理,实现线上线下一体化监管,形成齐抓共管工作格局。
四、织严执法整治网。坚持严查严办、重拳整治,聚焦突出问题加大案件查办力度。专项行动以来,共立案查处3起,以严格执法强化震慑,倒逼经营单位落实食品安全主体责任,切实守护群众云端餐桌安全。
源:合肥晚报
主办:蚌埠市市场监管局