从广东人家的灶台，到发往全球的包裹，90后阿方用8年时间让真陈皮被更多人看见。在小红书上，他找到了最懂他的那群人——他们来自上海、北京，也来自澳洲、英国、美国、土耳其……

一片陈皮，连接起散落在世界各地的华人；用户们用评论“投票”诞生的品牌名，让700年历史的道地美食，焕发新的生命力。

灶台上的回忆

阿方记得很清楚，小时候在新会，家家户户的灶台上都挂着一串陈皮。

用绳子串起来，吊在灶台上方，被炊烟熏着。煮菜煲汤的时候，顺手掰一小块丢进锅里。——这是刻在广东人基因里的记忆，藏在每一餐的烟火气里。陈皮能提鲜，还有食疗的作用，健脾开胃。

这个画面，后来成了阿方创业的起点。

2018年，已经在药材生意摸爬滚打多年的阿方，决定踏入陈皮行业。

做药材，是个良心活。在这个行业里，阿方早就明白：守正道，比什么都重要。正是因为多年来对原材料品质的严苛把控，他积累了一批信任他的中高端客户，实现了行业领先的复购率。

那时候，这些老客户开始向他打听高品质陈皮。“客户们觉得外面假货太多了，他们信得过我卖的。”这份从药材生意延续而来的信任，让阿方做了一个大胆的决定：不仅要卖陈皮，还要从源头把控——自己种，自己存，自己销售。

但阿方也清楚，这一辈和上一辈不一样，必须拥抱互联网。做的虽然是古老的生意，但要用现代的方法。

一场与假货的持久战

决定很快，现实很残酷。

当阿方第一次去新会做调研时，他傻眼了：“一天跑十家，货品实在参差不齐。”那时候他还不太懂，甚至会去试喝那些假陈皮。“有一个学习的过程”，他说得很平静，但那段时间，他都在深圳和新会之间来回跑，向当地的“老行尊”请教，一点点积累经验。

陈皮市场的水有多深？据，阿方介绍，假陈皮主要有两种：一种是产地造假，把广西、福建等地的陈皮冒充新会陈皮；另一种是年份造假，用药水浸泡等手段，把新皮做成老陈皮的样子。

更重要的是，真正历经二三十年陈化的新会老陈皮，极其稀缺。二十年前，受黄龙病肆虐、产品良莠不齐、柑果价格低迷等因素影响，新会油柑种植面积一度锐减至700亩。真正的老陈皮，即便果农手里也寥寥无几。

面对这样的市场，阿方做了一个选择：从源头把控品质。2018年开始储存陈皮，2023年开始自己种植。

“三分皮，七分存”，他解释道，“三分皮指的是种植阶段能够把握的品质，七分存指的是在储存过程中形成的风味。”

小红书上意外的全球化

有了好产品，如何让更多人知道？阿方开始尝试互联网渠道。

2023年11月，他入驻短视频平台，用“陈皮干货三字经”做科普，用30秒视频教会网友辨别真假陈皮，并开始直播带货，生意有了起色。

然而，让阿方感到惊喜的，是2024年初开始布局的小红书。

2024年初，阿方开始布局小红书。

“小红书的用户质量很高，也很有品味”，阿方说，“因为我们这种品类，它需要了解的信息多，需要大家有辨别能力。”

复购率、客单价高之外，他没想到的是，小红书还给他带来了一个意外的惊喜——海外华人用户。

“澳洲、英国、美国、马来西亚、新加坡、土耳其……”阿方掰着指头数，“很多个国家的小红书用户都在阿方家买过陈皮了。”说这话的时候，他语气里带着掩饰不住的惊喜。

一位哈尔滨的用户，人还在美国，离回国时间还有半年，但在小红书刷到阿方的视频后，就开始在直播间一直买、一直买。“她说家里门口全部堆满了陈皮，邻居投诉了，家里人才告诉她。”后来这个用户找了国内的朋友，把陈皮全收拾好，找地方存放。两个月前回国后，她专门联系阿方表示感谢。

还有人在小红书上买陈皮，跟阿方买成了朋友。“买陈皮天天都能看到你。我们的时差12个小时，我的中午是你的凌晨。不过如果改冬令时，时差又会改变。”“今天忙了四小时，都没喝上一口陈皮水。”像相识多年的旧友，他们每天都会絮叨地聊天。

阿方表示，有的小红书上的海外用户，甚至会自己解决物流问题，找转运公司。

用户“投票”出来的品牌

在小红书，阿方发现了一个有趣的现象。

初涉线上，阿方给自己取了一个有广东韵味的名字“阿方囤陈皮”，这是一个有市井烟火气的名字。经营了一段时间后，用户在评论区高频出现“阿方家的陈皮挺好喝” “喝了阿方家的陈皮茶，挺润的。”这样的评论。

“阿方家”三个字，逐渐从评论区热词变成了被自动识别的关键词，把对这个词感兴趣的用户，从推荐场域带到了店铺的搜索场域。

阿方意识到，“阿方家”这三个字，承载着用户的信任与喜爱。于是他果断将“阿方家”注册成商标。不到一年，一个由用户“投票”诞生的品牌，就这样诞生了。

“我觉得我们不是一个品牌，起码我们还不是一个品牌”，阿方很清醒，“只是我们正在被一小部分用户去认可而已。品牌是一个过程，不是一个结果。”

在社区里，做生意也交朋友

小红书给阿方带来的，不只是销量。

“小红书的女性用户在我们这里很明显会多一点”，阿方说。这些用户对陈皮的需求也更加多元——她们会用陈皮搭配玫瑰花养颜，会在粉丝群里打卡分享自己的 DIY 搭配，甚至会主动要求阿方去开发新品，这给了我不少灵感。

“有顾客朋友说，阿方，我在市场上都没见过很好的黄芪，我都不敢买，要不你做一款上架”，阿方笑着说，“大家会对我有要求去开拓一些新品，这个源于大家对我们专业度和品质把控能力的信任。”

这种信任，让阿方和用户之间的关系超越了买卖。“很多网上的用户都做成了朋友”，他说。去厦门参加茶博会时，有人会专程来见面，邀请他一起吃饭。平时去到某个城市，也会约着见面喝喝茶。

更有趣的是，阿方的很多产品创意都来自用户共创。比如那款木盒装的便携陈皮，就是因为有用户反馈“经常要出差，不想带那么大的一盒”；阿方还把小龙珠，一款由陈皮和白茶制成的茶，从 5 克做成 2.5 克一颗，是因为有用户说“茶太好了不舍得喝，会减少每次用量”。

“小红书一个非常好的点在于社区的属性比较强”，阿方说，“如果你是好产品，你会得到更多人的认可；如果你是差的产品，你也会被放大。”

这让他更加坚定了“守正道，做好陈皮”的信念。在阿方家办公楼出电梯右手边的墙上，就印着这句标语——“每天提醒自己，不忘初心”。

线上到线下，一家茶馆的缘分

2025 年，阿方有了一个新计划：开一家陈皮茶馆。

这个计划的灵感，竟然也来自小红书。去年，阿方去上海和朋友聊账号运营，闲暇之余想考察当地的茶馆。他在小红书上刷到一家很有意思的店，就直接去了现场。

“我遇到了老板在那里”，阿方说，“我说我想在深圳开一家我们自己的陈皮和茶的体验馆，他立刻把他的设计师推荐给我了。”

现在，阿方用的茶馆设计师，就是那位老板推荐的。“这家即将开业的茶馆，跟小红书还是有很大的缘分”，他感慨道。

未来，阿方希望这家店能在小红书上成为一个新的打卡点，让更多人在线下也能体验到真正的新会陈皮和茶的结合。

尾声

从 2018 年到现在，阿方做陈皮已经8年了。

这8年里，他经历了无数困难——人的问题、事的问题、运营的问题。“艰难的地方是在于你面对一些困难时的解决过程”，他说，“但没有想过要放弃。”

他的韧劲，来自对这个行业的深刻理解。“陈皮本身也很慢，一片陈皮你要放了五年才开始去销售”，阿方说，“所以我觉得我们可以深耕，且慢慢地、一步一个脚印的走。”

现在，小红书已经成为阿方家经营的一个重要阵地。这远不止销售数字。社区氛围让他和用户之间建立了更深的信任和连接。这种信任，会带来复利——用户会分享，会发帖子，会主动传播。

他的目标很简单，也很长远：让更多的年轻人，在生活场景里，可以更便捷、更有效地使用上陈皮和陈皮有关的产品。

“在浪潮奔涌的市场里，真实的价值永远会被看见。”阿方说。