生肉表面可能携带多种致病菌,如沙门氏菌、弯曲杆菌、李斯特菌等。如在水龙头下冲洗,水流冲击肉表面时,飞溅的水滴会携带致病菌,污染水槽及周边区域,包括旁边放置的砧板、餐具、厨具,甚至是刚准备好的沙拉、水果等即食食物。(综合:@科学辟谣 @中国新闻网 )
来源:中国新闻网
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