美味不预制！三恒集团贴心守护校园餐桌上“每一口新鲜”_建材知识

美味不预制！三恒集团贴心守护校园餐桌上“每一口新鲜”

创始人

2026-01-30 22:43:06

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金秋开学季，江汉区部分中小学师生重返校园，惊喜地发现学校食堂也迎来大升级。

9月12日，红领巾实验学校举办的食堂开放日活动上，家长和同学们一同亲身体验了”校园餐“。用餐期间，取餐区井然有序，用餐区干净整洁，工作人员穿戴整齐、打餐娴熟、出餐迅速，窗口菜品丰富多样，食材新鲜可见。

家长们纷纷反馈，“孩子说学校的饭比家里还好吃，我们也能够放心了。”

家长参观食堂后厨

深度调研制定多元化健康方案

据了解，今年起，武汉市第七中学、武汉市第十九初级中学、武汉市江汉区红领巾实验学校、武汉市江汉区一初学苑（南校区）等校园食材供应项目已由区属国有企业三恒集团旗下亨元汇餐饮公司承接。

此前，亨元汇餐饮公司主营团餐和食材供应链，拓展食堂业务后，为了让广大师生吃得好、吃得放心，企业组建专项小组，提前实地走访校园，和师生们面对面聊口味、谈喜好，量身定制丰富多样、营养均衡的早午餐服务方案，既有照顾本地口味的藕汤煨饭、鲜香鱼块等地道美食，也贴心推出减脂餐、素食餐等个性化选择，化解“众口难调”难题。

全链条把控高效守护每一口新鲜

“食材新鲜是底线，服务高效是标准！”企业相关负责人介绍，亨元汇构建了“供应链+现场服务”双线保障体系。

源头上认真筛选优质供应商与合格食材，通过自检及委托第三方检测机构，对原材料、成品以及食品加工工具进行严格的专业检测，守护食品健康安全；依托自有食材供应基地与全程冷链体系，每日凌晨完成分拣配送，确保所有食材当日到校锁住鲜味、健康安全源头可溯；同时，派驻专业团队驻守校园，厨师们不仅手艺精湛，还会通过问卷调查、现场交流及时收集意见，根据师生的喜好实时优化菜单，让“校园餐”成为“安心餐”“幸福餐”。

来源：江汉之声

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