阜阳枕头馍跨界，成了！
创始人
2026-05-23 14:16:50
0次
小满至
秧苗绿
阜阳水稻种植面积达100多万亩
“颍上大米”还获批
国家地理标志保护产品
有“馍”有样发面团的枕头馍们
对大米产生了好奇
突然想跨界
便驱车80多公里
勇闯“大米圈”
是“稻”不是“米”
我们去的地方
位于颍上县王岗镇金塘村
是颍上县九五农业服务有限公司
特意留的“秧母田”
绿得不太均匀的田块旁
一群人正围着一条机器忙着
秧母田“主理人”罗重阳介绍
眼下正在育秧
“用什么育秧，大米吗？”
“是稻，不是米”
这样的↓
这样的↓
这叫稻谷
稻谷发了芽
长出秧苗、长壮实
插到稻田里
再长大、成熟
长出新的稻谷
加工后才是大米
……
育秧一共要几步？
那么
育秧总共要几步？
第一步，浸泡
把成袋的稻谷种子直接扔水塘里，浸泡12至24小时，再捞上来控水一整夜，稻谷就发了芽。
第二步，装盘
这就是我们在现场看到的场景。先往摆盘里装厚厚一层营养土，均匀地撒上稻谷，再盖一层高温晒过的灭菌土。
第三步，催芽
装好的盘子被坐传送带到另一头，老乡们把它们一层一层地叠放好。盖上膜封闭两至三天，秧苗就陆陆续续冒出了头。
第四步，摆秧
待盘子里均匀冒出一层芽苗，就要把它们整整齐齐地摆进田里，静待生长。
干活的人是快乐的人
前几步都插不上手
小编直接从第四步
下脚！
摆秧并摆拍
小编也许是因为新鲜
感觉好快乐
老乡们也很欢乐
我猜是因为
这活儿干得很有成就感
这是摆进地里一天的秧苗
这是在地里两天的秧苗
“主理人”罗重阳告诉小编
这片秧母田共13亩
育出的秧苗
可以插秧3000亩
待麦子收完
再往田里上水、打浆
下月中下旬就要插秧了
还想去~
出品｜阜阳“有馍有样”发面团
文字｜李方达 王倩
图片｜王倩 李方达
编辑｜李方达 王倩
封面设计｜吴炎青
审核｜张凯培 吕艳萍
监制｜刘刚
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