【编者按】

2026年全国两会政府工作报告中，“着力建设强大国内市场”被列为2026年政府工作任务的首位。其中首先提到“深入实施提振消费专项行动”，激发居民消费内生动力和促消费政策并举，推动消费持续增长。

在河南，胖东来、牧原、卫龙、蜜雪冰城、锅圈等一批现象级消费企业，不仅成为知名IP，更带动上下游形成链条完整的新消费产业集群，呈现“大象起舞、群雁齐飞”的生动局面。

值2026全国两会召开之际，顶端新闻推出“链上河南新消费”策划报道，深入挖掘河南头部消费品牌带动的产业链图谱，展现推动消费持续增长的河南力量。

服务“大象 ” ：胖东来及多家知名豫超

链上企业：郑州百荣世贸商城内地垫、水杯、洗化等供应商

亮点：供应河南商超85%货品

做生意，从来都是买家压价，卖家拉锯。但在河南，有家商超反其道而行：不跟供应商压价，反而主动加钱要求把产品做好；算清供应商的成本，不为压榨，只为让他们“体面地赚钱”。合作二十年，供应商没请过一顿饭，没送出去一份礼，却心甘情愿被它“倒逼”着向上走。

当全国商超都在“卷”价格时，它带着供应商“卷”向了品质——有人靠着“胖东来同款”的名片，在行业中逆势闯出30%的增长。

没错，这家商超就是大名鼎鼎的胖东来。

在郑州，还有个跟胖东来深度链接的名字： 百荣世贸商城。

这座“河南小义乌”供应着河南全省85%的商超货品，已是全国商超渠道最大的集采基地之一。胖东来背后的供应商，很多就藏身于此。

当目光从光鲜卖场转向百荣档口时，这群与胖东来相伴一二十年的供应商，已成为“胖东来模式”的生动注脚。

反向加价，倒逼升级

跟胖东来打交道，供应商们最深的感受出奇一致： 不按常理出牌。

位于郑州百荣世贸商城D座的地垫经销商牟强(化名)，与胖东来合作已有十七年。这期间，有人被淘汰，有人跟不上节奏，也有人像牟强这样，一路小跑，勉强跟上胖东来的步伐。

商业世界里，被选择是运气，而被一直选择，才是真本事。

“别的超市跟你谈生意，上来就是压价，恨不得你赔钱卖，胖东来不一样。”牟强拿起一款儿童爬行垫举例，“我们报个价过去，对方采购会问，这品质还能不能再往上提一提？如果成本顾不住，再给你加价。”

左：普通款 右：胖东来定制款

这种“反向加价”，在很多供应商听来像天方夜谭，却是胖东来的采购日常。

一款普通爬行垫，市场上为了拼价格，镀膜用薄的，包装能省则省。但胖东来要的是：密度要高、四周要包边、表面要覆一层耐刮的厚膜，连包装袋都得是加厚拉链款——每个细节都透着“较真”。

同样位于百荣D座，主营水杯批发的王军(化名)对此也有同感，他用了一个词：脱胎换骨。

十多年前，他手握富光、migo等当时的头部杯壶品牌，凭着过硬品牌进入胖东来体系。但这条路，走得并不轻松。

“每个提报的商品都要是真材实料，确定完产品的品质后，还要站在消费者的角度，对产品提出各种各样的疑问：这个杯子的颜色和目标人群的需求是否高度匹配，那个杯子把手在人体工学方面有没有改进的空间，容量是不是太小，背带再加长一点是不是更好……”王军说，给胖东来拿去的十件产品，往往三四件都被要求进行优化。

当然，选中的商品，也必须有合格的检测报告才能上架。

自从“红内衣”事件之后，胖东来通过咨询专业机构得知，不同的色母在和原材料融合后会产生未知的化学反应，有可能影响到消费者的健康。

于是，他们果断提出新规： 同一型号的不同颜色产品需各自出具独立检测报告。比如，此前，同一型号的四个颜色水杯仅需一份检测报告即可；如今，每款颜色水杯均需单独检测，导致检测报告数量从一份激增至四份，检测成本随之大幅攀升。

根据胖东来严苛的品控标准，水杯产品中所有与水直接或间接接触的部件均需执行独立检测程序。以杯体漆面为例——尽管该部位不直接接触液体，但采购团队仍会严谨追问：“万一消费者不用吸管，直接对着杯口喝呢？”这种对极端使用场景的预判，倒逼供应商将普通漆料升级为食品级水性漆，于是，成本又涨一截。

检测成本增加了多少？“有的产品能增加几万块钱。”王军说。

另外，行业惯例质检报告长期有效，胖东来规定： 有效期一年，过期重检。

“他是在逼你，逼你把每一个细节都做到极致。”王军说。

跟王军在同一层楼的夏伟(化名)，给胖东来供了二十多年货，从最早售卖五金电器，到如今他自己开厂生产玻璃水、木炭，品类变了，合作没断，他最深的感受也是 “被倒逼”。

“一般超市只要求我们选取两三项核心指标检测，胖东来要求：国标有多少项，我们就要做多少项检测报告，一项不能少。甚至，还对赠品和搭配组合的配件和配饰进行检测。”成本虽高，但夏伟心里服气。

更让他佩服的是对方的专业度——玻璃水某项新国标于2026年3月才正式实施，但2025年冬天，胖东来就已经要求他按新国标生产了。“他们对行业标准的变化，比我们供应商还敏感。”

利润率被压下来了，生意却做大了

跟胖东来合作，到底赚不赚钱？

牟强算了笔细账：以前给普通商超供货，毛利能做到35%甚至更高。但在胖东来，这套行不通——对方定了条规矩：供应商的利润，维持在成本的两成左右。

一开始他犯嘀咕，后来发现对方不是瞎砍价，而是真懂行。

“硅藻土多少钱一吨，发泡材料什么行情，人工、房租、物流成本占几个点……胖东来的采购门儿清。”

报新品时，胖东来不仅要求供应商报供货价，还要报成本价。

起初牟强不理解——就像不理解胖东来也会直接在价签上标出自己的成本价一样，这不等于亮底牌吗？原来，胖东来要的不是榨干供应商，而是要赚“明白钱”，并且，也希望供应商遵循合理利润的原则。

胖东来“暴利不可取”的准则，既约束自己，也约束别人。这种看似“管得宽”的做法，恰恰是维持商业秩序长久的关键。

利润是压下来了，但供应商们都不觉得亏。以前单店销量少，现在胖东来人流如织，单品销量呈数倍增长。账一算，反而赚得更多了。

当然，商业良心打底，胖东来也不允许供应商们亏着钱跟自己做买卖。

“有时候，我们报价报低了，胖东来的采购反倒提醒：房租是不是忘加进去了？别回头做着做着就亏了。”牟强说，遇上原材料涨价或因品质提升导致成本增加，对方会主动问：“这成本扛得住吗？扛不住我们上调采购价。”

跟这样的商超打交道，还有什么不放心？又怎能不让人感动？

这种“反内卷”的定价逻辑，让供应商敢于投入真金白银去提升工艺——普通硅藻泥地垫变成了真含硅藻土的“硬货”，儿童爬爬垫的厚度也提升了一个等级。

商业的本质从来不是零和博弈，而是让合作伙伴体面赚钱，一起把蛋糕做大。

“干净”的生意，反而最长久

不接受送礼请客，不让司机帮忙卸货，胖东来有着一种让人不习惯的“干净”。

聊起这些年跟胖东来的相处，几位供应商都说了几个相似的细节。

合作十几年，从没能成功请对方采购吃过一顿饭。“你想请，根本不可能。人家最多在我这喝杯茶。”牟强说。

逢年过节想表示一下心意，但胖东来的采购一概不要。夏伟感慨，二十多年合作下来，最打动他的不是业务量，而是对方的职业操守：“不贪不占，不收回扣。干干净净做生意，让人心里生出一股敬重。”

送货也有规矩。牟强的货车正常能装到3.2米高，进胖东来仓库却不能超过2.3米。“超了不给卸，说是怕工人爬太高有危险。”

货送到，司机只管休息，卸货、点货全是胖东来仓库的人负责，绝不让供应商的送货司机多伸一把手。并且， 包装箱上的生产日期要严查，保质期过了三分之一，就不再收。

这种清清爽爽的合作，让企业能将全部精力聚焦于产品本身。当关系回归简单时，品质才能回归纯粹。供应商们虽然不习惯，但却无比踏实。

这种合作带来的隐性资产，同样无法估量。

“很多外地的超市采购，专门跑到胖东来，看到我们的地垫，顺着电话就打过来了。”牟强说，甚至有人直接说，“我就要胖东来同款”。这张名片，让他谈新客户时省了不少口舌。

胖东来火了之后，王军的感触更深。永辉调改来找他，卜蜂莲花调改也来找他，究其原因，全国范围内但凡有意学习胖东来模式的超市，都渴望挖掘其背后的供应链资源。

“2025年是集中爆发的一年，上百家商超都顺着胖东来找到我们。”尽管整个家居百货行业受线上冲击，销售额普遍下滑，但王军去年的销售额反而增长了30%。

显然，胖东来的货架，成了最好的产品说明书。

跟胖东来合作二十多年，夏伟用了一个词：感化。

“所谓感化，就是他影响到的不仅仅是供应商，而是许昌，乃至整个中国的商业环境。”夏伟说，这种干净的合作关系，让供应商内心生出一种敬重，然后不知不觉被带着走——去找更好的原料、做更严的检测、守更高的底线。

记者手记

一头大象起舞，激活的是一整条产业链。这条链上，流淌着信任，凝结着品质，甚至内化出一套“品质传导机制”。

正如牟强所说：“胖东来不仅让你赚到钱，更让你明白——赚钱的前提，是把事做对。”沿着它的标准走，过程虽累，但回头看，品控体系、运营管理，都在不知不觉中变得正规、扎实。

就像这组报道，不只是赞美那头“大象”的强大，更是记录那些被它唤醒的商业文明和消费活力。

而这，或许正是河南新消费“出圈”的真正密码：不是营销话术的精巧，而是商业伦理的笨拙；不是资本故事的华丽，而是供应链关系的朴素。

终端的信任，从来都源自上游的不将就。

(注：文中采访对象均为化名)

来源：顶端新闻

编辑：双双

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